德国科隆自由行 — 古龙水的起源地就是这里

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科隆(Cologne)是德国的第四大城市,由于有莱茵河流经城市,使科隆成为德国最重要的河港城市之一。在二战中科隆受到猛烈的轰炸使城市几乎全毁,经过多年努力后才回复原有面貌。提到科隆自然会想到世界遗产的科隆大教堂,但除此之外,你知道古龙水的原产地其实就是来自科隆吗?另外来德国必吃的德国猪脚,在科隆也是相当知名。

如果你正在计划德国自由行,那不妨来参考这篇文章,将知名的科隆景点一次告诉你,轻松规划一趟科隆自由行。

1、科隆位置

科隆位置
科隆位置

科隆位于德国西部,邻近的主要机场为科隆/波恩机场及杜赛道夫机场。由于有莱茵河流经城市,也让科隆成为德国最重要的内陆港口之一。邻近于荷兰、比利时,相当适合一并排入行程中一次游玩。

2、科隆景点地图

科隆景点地图
科隆景点地图

科隆的景点大多集中在大教堂及老城区附近,相当适合安排一日游行程,轻松在城市中自由闲晃。

3、科隆自由行景点

1.世界文化遗产科隆大教堂(Cologne Cathedral)

科隆大教堂
科隆大教堂

科隆大教堂无疑是人们造访科隆最主要的理由,它除了是科隆市的象征,157公尺高的钟楼也使它成为德国第二、世界第三高的教堂。根据历史记载,在西元4世纪这里仍只是一座小教堂,经过几世纪不断地扩建,第一代的科隆教堂才在西元9世纪完成。

科隆大教堂东方三博士圣物
科隆大教堂东方三博士圣物

1164年神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世,将原保存于米兰圣欧斯托焦圣殿(Basilica di Sant’Eustorgio)的东方三博士圣物(遗骨)送给科隆大主教,自此之后科隆成为欧洲最重要的圣地之一,大量的教徒涌入科隆朝圣,也使得教堂空间不敷使用,因此萌生了教堂的增建计画。

科隆大教堂入口雕像
科隆大教堂入口雕像

1248年4月的一场大火摧毁了原有的教堂,让第二代教堂的建筑计画开始转动,设计改以法国哥德式教堂为范本,并在同年8月15日庆祝圣母升天日时,举行了动土仪式。

科隆大教堂
1856年历史照片。科隆大教堂16世纪停工后保持未完成的状态至19世纪。

科隆大教堂的兴建工程不如预期顺遂,尽管东边的内殿工程在1322完工并启用,但其余部分则是一波三折、断断续续,甚至在1560年因为经费问题完全停工,自此科隆的天际线留下了未完工的教堂以及木造的起重机,长达300年之久。

科隆大教堂
完工后1900年代的科隆大教堂

直到19世纪德国浪漫主义兴起,让科隆大教堂重新回到德国人民的视野中,并于1842年在普鲁士国王腓特烈·威廉四世的支持下,依照原本的设计图重启了科隆大教堂的工程,最后在1880年完工。

科隆大教堂
科隆大教堂

历经600年工程的科隆大教堂终于落成,157公尺高的塔楼(北塔比南塔高7cm)也让它成为当时世界最高的建筑物。1996年更以”科隆主教座堂”之名入列世界文化遗产之中。

科隆教堂的内部中殿高达43公尺,共有超过5,500个座位。中世纪风格的唱诗班座位则有104个,为德国境内最大。庄严肃穆的气氛让人不自觉地降低音量,静静地坐在位置上感受这神圣的氛围。

科隆大教堂的窗花玻璃艺术也是其中一大看点,虽然对其中所描述的各项圣人故事不大了解,但光线透过玻璃窗所呈现出的神圣感,让许多旅客都忍不住驻足拍照、细细观赏。

科隆大教堂
科隆大教堂

Information

科隆大教堂官网 

开放时间:星期一~六10:00-20:00,星期日8:00-20:00

登塔票价: 5欧元

登塔时间:

3~4月9:00-17:00,5~9月9:00-18:00,10月9:00-17:00,11~12月9:00-16:00

地址: Kölner Dom Domkloster 4 50667 Köln

2.霍亨索伦情人桥( Hohenzollern Bridge)

科隆景点霍亨索伦情人桥
科隆景点霍亨索伦情人桥© Raimond Spekking

位于科隆车站旁的霍亨索伦桥,是横跨莱茵河重要的铁路桥,它不仅让科隆成为德国重要的交通枢纽,更是科隆市容不可或缺的代表性建物。霍亨索伦桥的两旁设有人行道,行人可以自由地穿梭于美丽的莱茵河两岸。

从2008开始有人在桥上挂上爱情锁,自此之后数以千计的科隆情侣也以此方式立下彼此相爱的誓约,并将钥匙丢入河中象征其永恒不变的爱情。

这项传统延续至今日,桥上早已锁上数以万计、各式各样的爱情锁(甚至有脚踏车大锁),也成为各国旅客到科隆来必访的景点。

根据统计,桥上的爱情锁重量已经超过了2吨重,随着观光客增加数量仍在不断上升,但只要不危及安全,铁路公司目前也还默许这项传统继续下去。

3.科隆香水(古龙水)Farina与4711

相信你一定听过古龙水的名号,但你应该不知道其实它就是来自于科隆的科隆香水。

科隆香水博物馆Farina故居
科隆香水博物馆Farina故居© Raimond Spekking

根据记载,最早的科隆香水是在1709年,由一位移居科隆的意大利香水师Giovanni Maria Farina所调制而成,主要是他怀念意大利的家乡,并且以义大利早晨的芬芳作为创作灵感。

当时他将这款香水以法文命名为Eau de Cologne,也就是科隆之水,深受法国贵族以及各地皇室的喜爱,价格相当昂贵,就连拿破仑也是其爱用者。如此有利可图的商品,自然出现了相当多的仿冒者及跟进者,4711就是其中的一员。

科隆House of 4711
科隆House of 4711 © Raimond Spekking 

根据传说4711的创始人Wilhelm Mülhens,在1792年意外收到一份秘密的配方单,并在Glockengasse街区建了一间小工厂开始生产这款神秘香水。由于Farina公司的名气之大,Wilhelm Mülhens及其他香水商也长期冒用Farina公司之名来做贩售,直到1832年在被Farina公司控告败诉后,才将名称改为4711。

4711的名称由来,主要是在1794年法军占领科隆后,要求将全部街区的门牌重新分配再制,而Wilhelm Mülhens的这处工厂被定为门牌4711号,也让4711香水因为这个门牌名称而变得更加有名。

4711香水在取得了市场策略及外销上的成功后,其知名度已然远远超过了Farina公司,也让许多人误以为它是最早的科隆之水始祖。

目前在科隆的Farina故居改建为香水博物馆,而4711也改为门市及博物馆,两家店相隔不过500公尺,有经过不妨到两处走走,除了能了解详细历史也能买一两罐香水作为旅行纪念。

Information

科隆Farina香水

Farina香水官网

香水博物馆官网

博物馆导览预约连结

营业时间:星期一~六10:00-19:00,星期日11:00-17:00

导览票价:大人5欧元,10岁以下免费

地址: Obenmarspforten 21 50667 Köln Deutschland

科隆4711香水

4711香水官网

营业时间:星期一~六11:00-17:00

地址: Glockengasse 4 in 50667 Köln

4.科隆旧城区

在二次大战中几乎全毁的科隆旧城中心,走过艰困的重建之路而重生。位于莱茵河畔旁,旧城区的房子与科隆大教堂、大圣马尔定教堂以及市政厅共同描绘出世界知名的莱茵河畔风景,也吸引了许多访客来此休闲旅游。

科隆自由行旧城区
科隆自由行旧城区

蜿蜒的小路、充满历史氛围的鹅卵石街道及房屋,以及旧市场广场Alter Markt 带领人们如时光倒流般回到过去。

在旧城区小路随意的闲晃途中,你还会经过科隆的三大博物馆,罗马-日耳曼博物馆(Romano-Germanic Museum)、瓦尔拉夫-里夏茨博物馆(Wallraf Richartz Museum)、路德维希博物馆(Museum Ludwig),对于历史或艺术作品有兴趣的话可绝对不能错过。另外你还能在老城区找间喜欢的餐厅或酒吧,舒服的坐下品尝一顿美味料理及道地的科隆啤酒。

5.科隆希尔德街(Schilder gasse)

科隆自由行希尔德街
科隆自由行希尔德街© Raimond Spekking

希尔德街除了是科隆最具由人气的购物街,也是德国最多人造访的购物街之一,据统计每小时会有13,000人次通过这条繁忙的街道。

希尔德街的历史可以追溯至罗马时代,在当时是主要的东西大道(Decumanus Maximus)。在中世纪时,这里则居住了许多绘制纹章(coats of arms)的艺术家,也因此这挑街被称为Schilder,意指符号或纹章。

科隆希尔德街Weltstadthaus
科隆希尔德街Weltstadthaus © Raimond Spekking

希尔德街中最引人注目的建筑,莫过于鲸鱼外型的Weltstadthaus(世界城市楼),而知名的Peek & Cloppenburg百货就设于其中。另外你可以在这里找到各家知名品牌、服装店、鞋包店,喜欢逛街购物的你是绝对不能错过此处。

6.Haxenhaus德国猪脚餐厅

科隆Haxenhaus德国猪脚餐厅
科隆Haxenhaus德国猪脚餐厅

来德国旅行怎么能不尝尝传统又道地的德国猪脚呢?Haxenhaus餐厅位于科隆老城区中心,优美的莱茵河畔旁、显眼的橘红色外观,搭配充满艺术感的店名写法,很难让人不去注意到它。

根据记载Haxenhaus餐厅最早在1231年是一间叫Huus am Bootermaate的旅馆,用以招待水手及朝圣者住宿,并且是一家深受居民喜爱的酒吧餐厅。历史上这栋建物经过多次整修及店名更换,并幸运的躲过战争的破坏,最后在1990年以Haxenhaus餐厅的面貌重新招待来访的客人。

网上很多人称这间店是百年猪脚店,实际上到目前是开了30年左右,但建物内的装潢氛围及历史,的确称得上是百年老店。

Haxenhaus采用传统的烹饪法,将猪脚与香草药及蔬菜一同炖煮,在客人点单后进行高温烤制然后上桌。在德国不同地区有不同的食谱及烹煮方法,目前Haxenhaus共有提供多达14种的烹调手法,让客人在此能够品尝不同的猪脚美味。

Schweinshaxe „Salzgasse“
Schweinshaxe “Salzgasse”

点餐时基本上只要认明Schweinshaxe(猪脚)就不会点错,而不同套餐的差别只在烹调手法以及配菜的不同,可以看英文菜单说明或是跟服务生询问一下。最传统的是Schweinshaxe “Salzgasse”(烤猪脚+酸菜+面包),另外也可以点科隆式Schweinshaxe Kölner Art会在猪脚上铺上起司去烤,也是不错的选择。

科隆Haxenhaus餐厅一公尺香肠
科隆Haxenhaus餐厅一公尺香肠

如果人多的话,也可以试试自家制的一公尺香肠(1 Meter Löwe Will Bratwurst)及一公尺啤酒(Meterbier),不只可以吃到道地的德国香肠,更能喝到多款的科隆啤酒。

Information

Haxenhaus官网菜单

营业时间: 11:30 am-01:00 am

地址: Frankenwerft 19, 50667 Cologne

7.科隆三角大厦夜景(Köln Triangle)

科隆三角大厦夜景
科隆三角大厦夜景

走过霍亨索伦桥,你可以轻松找到位于河岸旁的科隆三角大厦,这里可是拍摄科隆大教堂及铁桥的最佳地点。

只需要3欧元,就可以坐电梯直达100公尺高的顶楼,360度毫无死角的欣赏整座科隆城市美景。

白天的景观自然是经典,但特别推荐晚上来此拍夜景。点灯后的科隆大教堂、铁桥、莱茵河及一旁的音乐中心圆顶建筑,形成最值得一访的科隆夜景,为科隆之旅画上完美的句点。

Information

科隆三角大厦官网

营业时间:

5-9月星期一~五11:00-23:00,六、日10:00-23:00

10-4月星期一~五12:00-20:00,六、日10:00-20:00

票价:大人3欧元,12岁以下免费

地址: KölnTriangle Ottoplatz 1 D-50679 Cologne

科隆自由行
科隆自由行

科隆是一座充满历史故事的城市,即使是单纯为了看科隆大教堂特地前来,也绝对是相当值得。科隆不只邻近荷兰及比利时,更是交通发达的转运点,要前往德国其他城市旅行也是相当方便,排行程时不妨可以考虑将它们放在一起,会让你的欧洲自由行走的更加舒适满意。

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