历史上的保加利亚先后历经三个阶段：第一、第二、第三保加利亚国家。这三个阶段之间又分别历经了两个被征服统治的时期：被拜占庭帝国占领时期和被奥斯曼帝国占领时期。在奥斯曼土耳其人占领期间，保加利亚经历了不屈的斗争和深刻的变革。
咱们上期讲了保加利亚第二帝国之衰亡，公元1397年7月17日保加利亚首都大特尔诺沃的沦陷标志着保加利亚第二帝国彻底灭亡，从此保加利亚进入长达近5百年的被奥斯曼土耳其统治时代（1397-1878）。
当然保加利亚人在亡国之后，并没有马上向侵略者低头，而是进行了持续的抗争和斗争。而征服者奥斯曼人也势必要解决保加利亚问题，为奥斯曼帝国征服整个巴尔干半岛扫清道路。
于是，在奥斯曼人征服保加利亚初期，双方进行了各种明争暗斗，掀起了持续数百年保加利亚人反抗奥斯曼土耳其人统治的斗争浪潮.
国破家亡
公元1299年，兴起于小亚细亚的奥斯曼帝国宣告独立，在其初代首领奥斯曼一世（1299-1326）的率领下，开启了为期百年的崛起之路。此后奥斯曼之子奥尔汗（1326——1360年）继位，成功由亚入欧，夺取了欧洲巴尔干地区领土。
奥斯曼一世
奥尔汗
当时拜占庭帝国内讧，奥斯曼人应拜占庭皇帝约翰六世之邀，率军去欧洲援助，结果被奥斯曼人攻占了加利波利半岛，从此奥斯曼帝国开始了对欧洲巴尔干半岛的抢劫掳掠。
拜占庭皇帝约翰六世
等到1355年，奥斯曼人已深入到色雷斯地区，此时巴尔干半岛只有三支主要的政治和军事力量：拜占庭、塞尔维亚和保加利亚。但此三国并未意识到奥斯曼的巨大威胁，未能联合抵抗奥斯曼，结果就让奥斯曼人不断地在巴尔干地区扩张壮大。
奥斯曼帝国扩张过程
公元1360年，奥斯曼苏丹穆拉德一世登基，随即开展了征服巴尔干半岛的大规模行动：1370年夏保加利亚普罗夫迪夫被攻占；1371年春旧扎果腊被夺取。为了自保，保加利亚马其顿地区的两个封建主：武卡辛和乌格列什，联合向奥斯曼人发起进攻，终因寡不敌众，在马里查河畔的切尔诺门村被打败，两兄弟阵亡。
穆拉德一世
无奈之下时任保加利亚沙皇的伊凡·希什曼（1371-1395）将自己的妹妹嫁给了奥斯曼苏丹穆拉德一世，以换取时间。果然从1373年到1376年的三年间，奥斯曼人基本没有发动对保加利亚的大规模进攻。
但奈何保加利亚人不争气，此时保加利亚内部分裂为多个部分，由各地领主贵族割据一方，难以整合资源一同对外。而对面奥斯曼人则干脆将首都迁到了奥德林，直接将整架战争机器的中枢搬到了战线前沿。
奥斯曼扩张
1382年保加利亚重镇斯雷德茨（即今天索菲亚）沦陷，此举震惊保加利亚朝野。1388年奥斯曼大军越过巴尔干山脉深入保加利亚东北部，随后接连攻克舒门、普罗瓦迪亚等城镇，迫使保加利亚沙皇放弃多布罗加地区，退守大特尔诺沃和尼科波尔附近地区。
1389年6月15日，科索沃战役打响，奥斯曼人以少胜多，打败了由瓦拉几亚、波斯尼亚、阿尔巴尼亚等国联军。战场上奥斯曼苏丹巴耶塞特一世火速继位，随后全面出击决心消灭保加利亚。
科索沃战役
公元1393年，绰号“雷霆闪电”的奥斯曼巴耶塞特一世亲率奥斯曼大军围攻保加利亚政治、经济和文化中心——大特尔诺沃。保加利亚守军顽强抵抗3个月之久，最终在粮尽弹绝之下，于7月17日被奥斯曼人攻陷。
随后奥斯曼土耳其人洗劫和烧毁了这座历史名城，沙皇伊凡·希什曼躲藏至多瑙河畔的尼科波尔要塞。这标志着保加利亚第二帝国的灭亡，保加利亚人至此“国破家亡”……
征服巴尔干
躲在尼科波尔要塞的沙皇伊凡·希什曼并没有卷土重来，公元1395年尼科波尔要塞沦陷，保加利亚沙皇被捕，几个月后去世。伊凡·希什曼死后，其子亚历山大皈依伊斯兰教，在小亚细亚充任奥斯曼帝国军队的指挥官。
伊凡·希什曼的另一位儿子——伏鲁任，则逃亡匈牙利，一直进行反对奥斯曼人的斗争。除了伊凡·希什曼外，保加利亚当时还有另一位统治维丁王国的沙皇——伊凡·斯拉齐米尔（伊凡·希什曼之兄），还维持着独立地位。
沙皇伊凡·斯拉齐米尔早在1388年就被迫臣属于奥斯曼帝国，但公元1396年匈牙利国王西吉斯孟德兴师讨伐奥斯曼人，伊凡·斯拉齐米尔就开门迎接匈牙利人进城，还跟着一起进攻奥斯曼大军。
1396年9月25日尼科堡战役爆发，匈牙利联军在尼科波尔地区惨败，奥斯曼人乘胜攻下维丁地区，沙皇伊凡·斯拉齐米尔也沦为阶下囚，被押解至小亚细亚。至此奥斯曼人基本完成了对保加利亚的征服。
尼科堡战役
但征服保加利亚并不是奥斯曼帝国的最终目的，而是奥斯曼人征服整个巴尔干半岛的第一步。随后大批奥斯曼土耳其人被迁至保加利亚地区，随着帝国在巴尔干的陆续征服，大量穆斯林人口涌入，极大改变了巴尔干地区居民成分。
由于此后巴尔干当地居民的人口减少和土耳其人的大量流入，使得巴尔干地区伊斯兰化严重，东正教逐渐被伊斯兰教所取代，很多当地民族语言、文化受到打压乃至禁止，这一影响一直持续到了近现代。
在奥斯曼初步征服保加利亚之后，奥斯曼大军继续西进，于1358年进攻阿尔巴尼亚；1386年占领马其顿大部分地区；1386年侵袭塞尔维亚。随后横扫整个巴尔干，长驱直入塞尔维亚、马其顿和阿尔巴尼亚等地。
奥斯曼帝国横扫整个巴尔干
公元1415年阿尔巴尼亚全境沦陷；1453年君士坦丁堡沦陷；1459年塞尔维亚灭亡；1460年希腊被占领；1463年波斯尼亚失守；1482年黑塞哥维那失去独立地位；1496年黑山与阿尔巴尼亚彻底归属奥斯曼；1504年瓦拉几亚和摩尔多瓦先后向奥斯曼帝国称臣纳贡。
奥斯曼帝国鼎盛疆域
总之等到15世纪末，几乎整个巴尔干半岛都处在奥斯曼帝国的统治之下！奥斯曼土耳其人花了一百多年，终于完成占领巴尔干的战略目标，建立了一个横跨亚非欧三大洲的雄强大帝国，而被它征服的保加利亚，则在未来四百多年间，长期被统治……
被统治时代
无论是奥斯曼土耳其人征服保加利亚，还是征服整个巴尔干半岛，都是一个长期、持续的过程，这期间奥斯曼帝国也先后历经了奥斯曼一世、奥尔汗、穆拉德一世、巴耶塞特一世、穆罕默德一世、穆拉德二世、穆罕默德二世等诸多统治者。
无论是保加利亚，还是整个巴尔干，它的被征服、被统治也都是跟当时的局势有极大关系，比如保加利亚第二帝国的灭亡，就是因为其内部分裂割据、一分为三，各个地区各自为政难以联合抵抗。
保加利亚一分为三：维丁、多布罗加、保加利亚
事实上在塞尔维亚、保加利亚和拜占庭三者之中，保加利亚是唯一一个发起抵抗的。当时塞尔维亚自认为距离奥斯曼较远，所以持“坐山观虎斗”的态度；而拜占庭内部内讧不止，无力对抗奥斯曼。
其他中世纪巴尔干国家也没有团结一致共同对外，反而内部相互征伐，最终被奥斯曼大军各个击破。唯一坚持抵抗奥斯曼帝国的桥头堡——保加利亚，就成为了中世纪基督教世界不团结的牺牲品！
尽管保加利亚是继拜占庭帝国之后，遭受奥斯曼帝国侵略和破坏最严重的国家，但保加利亚人还是在国破家亡之后，为了维护独立和自由，在各地进行了自发的和有组织的抵抗达30年之久！
可以说保加利亚第二帝国的抵抗和被奥斯曼人统治之后的独立运动，一定程度上打乱了奥斯曼土耳其人征服欧洲的计划，延缓了奥斯曼帝国向西推进的速度，为其他基督教国家抵御奥斯曼人赢得了时间。
奥斯曼人
时至今日，一些反抗奥斯曼土耳其人的勇士事迹仍在保加利亚民歌和传说中流传。至于保加利亚在长达5个世纪被奥斯曼统治时期内所进行的独立反抗活动，则唤醒了保加利亚人的民族意识，为最终保加利亚成功复国埋下了伏笔……
当然在保加利亚被统治时代，奥斯曼人还是强行将它的相关制度搬到此处，并将官僚行政机构、军事组织、财政收入和宗教信仰巧妙地结合在一起，以管理国家并进行征战活动，整个奥斯曼帝国连同它占领地区，构成了一架庞大的战争机器！
在15—16世纪，奥斯曼帝国共设两个行省：即小亚细亚的安纳托利亚行省和巴尔干半岛的鲁梅利亚行省。因此整个保加利亚都属于鲁梅利亚行省管理。各省设省督，称”贝伊”，由苏丹亲自任命，管理省内军政事务。
鲁梅利亚行省
而后来随着奥斯曼帝国版图不断扩大，行省之下又设“桑贾克”，类似州，由长官“桑贾克贝伊”管辖，也兼有军政大权。当时的鲁梅利亚行省大约有26个桑贾克，保加利亚地区则主要归奇尔门（色雷斯地区）、维丁（维丁地区）、丘斯藤迪尔（丘斯藤迪尔一德拉甘什地区）、尼科波尔（保加利亚北部地区）、锡利斯特拉（多布罗查地区）、巴沙、索非亚和奥赫里德8 个桑贾克管辖。
奥斯曼帝国内部行政划分
而原始保加利亚居民，则在奥斯曼人统治后，成为了非穆斯林的“二等居民”，是帝国土地上主要的生产者和纳税人，被称做”拉雅”，意为”牲畜”，不仅需要缴纳名目繁多的苛捐杂税，还要为军队提供人员补充。
当时奥斯曼帝国规定基督教臣民必须定期把一定数量的健壮男孩送去军队服役，称为“德夫舍梅税”，保加利亚人则干脆称其为“血税”，这些青壮年经过培训后，被编入奥斯曼精锐近卫军，成为帝国对外征服不可或缺的力量。
甚至帝国高管和权力中枢人员，也从这些近卫军中筛选，所以到帝国后期，真正统治帝国的不仅有奥斯曼苏丹，还有这些出身低微、是苏丹忠诚奴隶的德夫舍梅阶层。比如阿尔巴尼亚战神斯坎德培就出身于奥斯曼宫廷近卫军。
斯坎德培
除此之外，土地也是奥斯曼帝国统治的重要工具，理论上帝国全部领土归苏丹所有，使用者需要每年缴纳赋税。但实际上这些被征服土地都被分给了手下军事将领、封建领主和宗教组织，苏丹只是每年领取一些固定的税收罢了。
从这一点上来说，落在底层农民头上的负担反而比基督教世界更少，尽管作为“二等公民”的保加利亚人在奥斯曼帝国备受压迫和歧视，但至少他们在宗教信仰上相对自由，在经济剥削上比此前更轻，尤其在奥斯曼帝国中期鼎盛时期，甚至不乏从基督教世界逃亡到奥斯曼帝国讨生活的底层农民。
尽管如此，保加利亚人还是无法忍受自己的国家、民族被一个外来征服者统治，所以在接下来的四百多年间，保加利亚人民和封建主们，针对奥斯曼统治者进行了不屈不挠的抗争，掀起了奥斯曼帝国统治下的反抗斗争……
那么保加利亚人进行了怎样的斗争又取得了怎样的成果？奥斯曼统治者又将对此作何反应？保加利亚国家又是如何脱离奥斯曼土耳其人统治取得独立的？
来源：加大号的 DK